A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou, no Diário Oficial da União nesta quarta‑feira (28/10/2026), a decisão que determina o recolhimento de um lote de linguiça de carne suína defumada fabricada pela empresa KF Embutidos (Fábrica de Embutidos Zanetti Ltda). A medida foi motivada pela detecção de Listeria monocytogenes em análise microbiológica de amostra do produto, bactéria responsável pela listeriose, doença alimentar grave.

Além do recolhimento, a Anvisa suspendeu a comercialização, distribuição, propaganda e uso do lote, que tinha data de produção de 21 de outubro de 2026. O texto da resolução completa está disponível em PDF no site oficial da agência.

O Poder360 tentou contato com a KF Embutidos por e‑mail para obter esclarecimentos sobre o recolhimento voluntário, mas não recebeu resposta até a publicação da reportagem. O portal informa que atualizará a matéria caso a empresa se manifeste.

A ação preventiva visa proteger a saúde dos consumidores e evitar possíveis surtos de listeriose, reforçando o papel da Anvisa na fiscalização de alimentos de origem animal.